Nabídek

Řepné hranolky - takto se připravují


Z hlíz z červené řepy lze opravdu vykouzlit širokou škálu pokrmů. Například řepné hranolky. Jsou připraveny v žádném okamžiku.

Řepné hranolky jsou snadné

Červená řepa není v nabídce každého oblíbená. Je to proto, že chuť je docela zvláštní. Je to mírně zemité, proto hlíza není u mnoha lidí oblíbená. Ti, kteří mají rádi tuto chuť, na druhou stranu z ní rádi vykouzlí nějaké pochoutky. Například řepné chipsy. Jiní z toho dělají čipy. Dobrá věc: červená řepa nejen chutná skvěle, když je smažená, ale také přináší barvu na talíř.

Složení:

  • 3 červená řepa
  • 2 litry oleje na smažení
  • sůl
  • pepř

Příprava:

Krátce umyjte červenou řepu, odstraňte špičky a oloupejte pomocí škrabky. Poté nakrájejte zeleninu na silné plátky a poté na širší hůlky, abyste vytvořili typický „tvar hranolky“. Potom osušte hranolky kuchyňským papírem.

Nalijte olej do fritézy a zahřejte na 170 stupňů. Jakmile je teplota dosažena, přidejte hranolky do fritovacího koše a smažte v nich zeleninu na několik minut. Potom vytáhněte hranolky z oleje, nechte je krátce stát a znovu je vložte do oleje. Pokud mají hranolky stále trochu kousnutí, ale už nejsou příliš tvrdé, jsou hotové. Jediné, co musíte udělat, je je sezonovat.