Nabídek

Guacamole recept: Takto se připravuje avokádový dip


Každý, kdo má rád mexickou kuchyni, musí znát recept, konkrétně jak si vyrobit guacamole sám. Řekneme vám, jak na to.

Guacamole je avokádový dip

Pokud máte rádi mexické jídlo, určitě jste snědli guacamole. Je to aromatický avokádový dip, který se často podává s chlebem, tortilla chipsy, tacos nebo masovými pokrmy. Chutná skvěle ořechově a je stále velmi svěží.

Dobrá věc na tomto ponoření: je snadné udělat. Až se příště budete cítit jako guacamole a budete mít doma jednoho nebo dva avokáda, můžete se rychle a snadno připravit.

Složení:

  • 2 malé avokádo
  • 1 rajče
  • 1 malý červený chili pepper
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 2 lžíce vápna nebo citronové šťávy
  • Sůl a pepř podle chuti

Nejlepší je koupit si zralé avokádo pro guacamole, protože se snadno rozdrtí. Díky tomu je dip úžasně krémový.

Příprava:

Nejprve rozřežte dva avokáda na polovinu a odstraňte jejich jádro. Pak lžičku vyložte, dejte do misky a dobře ji rozmačkejte vidličkou. Pak jemně kostky rajčete přidejte.

Nyní umyjte chilli papričku, vyjměte kameny a poté jemně nasekejte. Poté stroužky stroužku česneku protlačte česnekovým lisem a cibuli jemně nasekejte. Přidejte to vše a limetovou nebo citronovou šťávu do avokádové a rajčatové směsi a dochutíme solí a pepřem.